На этикетке тип напитка указан “вино игристое розовое”, что на мо взгляд несколько неверно. В российском интернете более распространено название “апперитив”, а в зарубежном это вино встречается под названием коктейля. Возможно такое наименование связано с кодами ТН ВЭД.

Готовится этот напиток из сухого белого вина с добавлением фруктового сиропа, в данном случае из черной смородины, и ликера из той же ягоды.

В классической версии используется сухое белое вино из Бургундии и бургундский же черносмородиновый ликер. Существует, однако, и множество вариантов. Можно использовать и сухое белое вино из других регионов Франции, а также и из других стран мира. Ликер может быть и голландским, причем не только черносмородиновым, но и, например, малиновым или вишневым.

Ликер составляет 1/10-1/5 часть напитка (изначально его доля вообще была порядка 1/3 от общего объема). Крепость ликера — 15-20 градусов (зависит от производителя), крепость вина — 12-13 градусов. Соответственно, крепость самого Кира обычно не превышает 15 градусов.

Существует еще и так называемый Kir Royal — в нем используется не простое сухое белое вино, а шампанское (брют). Также в последнее время появился Кир, изготовленный не из белого, а из красного вина.

 

По вкусу это та еще бадяга! В буквальном смысле, можно самому купить смородиновый ликер и бутылку белого вина. Смешать это непосредственно в бокале и получиться не хуже фирменной будытлки.  Подают такой напиток в бокалах для белого вина при температуре соотв. базового напитка (вина или шампанского). Пьют перед или во время еды. Считается, что возбуждает аппетит.

SAMSUNG SAMSUNG

Есть у меня причуда периодически листать женские журналы…. В этот раз я был просто шокирован!

Vogue Russia, июнь 2013, стр.143
Это знак! Что-то сильно двинулось в модной индустрии. Первый раз вижу на страницах Вога обнаженную грудь в чистом виде.
_2013-06-19_00-13-25

 

Vogue Russia, февраль 2013, стр.55
Говорят гениальность Марка Джейкобса и Бернара Арно в том, что они сумели подорвать устоявшиеся веками каноны сегмента luxury: люксовая классика стала сезонной! И вот, погоня за прибылью вынудила Hermes ступить на тот же путь. Кто возьмется предсказать что будет с люксовым рынком через 10-15 лет?

Vogue.2013.02.(168) - 2013-06-18_23-54-49

 

 

 

 

 

Еще одна замечательная статья о глобальном рынке трэвел агрегаторов.

Barron’s, Monday April 15th, 2013
(c) 2013 Dow Jones & Company, Inc.

When actor William Shatner signed on as the spokesman for Priceline.com in 1997, he made a decision that could have made him very rich: He agreed to take part of his compensation in stock. After the company’s initial public offering two years later, shares of the online travel agency took off, zooming 331% the first day. Unfortunately, Star Trek’s Captain Kirk says he panicked at the controls, selling his shares after the stock crashed back to earth.

A lot of other investors have made fortunes in Priceline (ticker: PCLN), however. The online travel company is the best-performing stock in the Standard & Poor’s 500 over the past five years, rising 519%. Since hitting a low in 2003, the shares are up more than 100-fold. But big gains will be harder to come by from here. Increased competition for travelers’ dollars is likely to squeeze profit margins for all of the big online travel agencies, including Expedia (EXPE), Orbitz Worldwide (OWW), and privately held Travelocity. And expansion into Asia and Latin America, which are viewed as the next big opportunities, is riskier and less profitable than it was in the U.S. and Europe.

Continue reading

Отличная статья! Цитирую без купюр:

«Падающий самолет», «обмелевшая река», «атлет с недоразвитыми ногами» — такие эпитеты звучали в адрес отечественного фондового рынка на недавней конференции Национальных участников фондового рынка (НАУФОР) «Российский фондовый рынок — 2013».

Статистика действительно не оставляет поводов для оптимизма: в 2011—2012 годах практически все ключевые показатели рынка акций падали, сорвавшись с наметившейся после 2008 года траектории роста. При этом сохраняется активность на рынке репо (сейчас он занимает порядка 70% в общем обороте торговли ценными бумагами) и на валютном рынке. Это значит, что отечественные биржевые площадки все больше используются компаниями для целей рефинансирования и управления ликвидностью и все меньше — для привлечения акционерного капитала.

Continue reading

bauhaus in moscow

Еще один запоздалый отчет о посещении лекции, посвещенной выставке “Баухауз в Москве”. Очень яркое и насыщенное событие для меня. Экскурсовод с весьма интеллектуальным именем, Татьяна Эфрусси, оказалась девушкой очень увлеченной, но совершенно неподготовленной к пудличным выступлениям. От этого слушать ее было очень тяжело, но все же интересно. Делюсь тем, что услышал и помню до сих пор.

Continue reading

наконец дошли руки до отчета о выставке, которую я посетил еще в конце декабря 2012 года.

Выставка была приурочена к принятию нового ген плана Москвы. Зрителю предлагалось сделать эксурс в историю градостроительных планов Москвы в 20 веке и провести параллели с современным ген планом.

По существу же большая часть экспозиции состояла из артефактов, изображающих нереализованные фантазии бумажных архитекторов. Непосредственно летопись истории была представлена весьма скудно, и состояла в основном из впервые представленных проектов городсткого межевания. Очень интересная часть, ключевым выводом которой является то, что современный ген план вовсе не нов, был представлен еще в 30-х годах и является экспоненциальным развитием существующей радиально-лучевой схемы.

И даже если постараться забыть тему выставки, то окажется что почти ничего нового “из старого” не показано, большая часть экспонатов уже выставлялась и не раз, но такая тематическая подборка представляется впервые. Именно поэтому выставка мне все же запомнилась с положительной стороны: интересно было собрать в голове воедино то, что уже видел в виде рароздненных образов. Из особо запомнившихся экспонатов выделю следующее.

Картинки где-то мои, а где-то и нет. Список источников внизу страницы.

Continue reading